2014年8月18日月曜日

食べ物の温度と食感

お盆休みも終わりました。お盆が終わってもまだまだ暑い日が続いています。私も少し「夏バテ」ぎみで食欲がありません。大人でも暑さで食欲が低下してしまいますよね!

料理や食べ方を工夫 し、まだまだ、厳しい夏を元気にのりきりましょう。

いつもの料理も少し早めに作って冷蔵庫で冷やすだけで食べやすくなります。 冷やしかぼちゃ、冷やしとろろ汁、冷やし卵豆腐など。「つるん!」とした食感も食べやすいものです。