2013年5月8日水曜日
噛む力
3歳くらいまでには乳歯が上下10本ずつとなり、咀嚼機能が発達します。
子どもの咀嚼能力は10歳で成人の約75%になるそうです。
幼児期には発達にあわせた料理形態を工夫し、嚙む力を育てる支援をしていきましょう。
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